はかた地どりカレー

インドカレー風ルーで地どりの味わいブラッシュアップ

■商品特長(パッケージ引用)

グリルした「はかた地どり」を贅沢に使い、地鶏ならではの旨味と食べ応えが感じられるカレーです。

■感想

地どりといえば、全体にやや固めのイメージを持っているのですが、この商品も例にも
れず、やや固めで歯ごたえのある肉質でした。
味は淡白な旨味があって雑味を感じない、これも丁度地どりのイメージにピッタリのも
のでした。
ルーはインド料理店風の水気の多いさらっとしゃぶしゃぶ系です。でもスパイスが効い
ているということはなく、食べやすさを考慮したイメージ。
きっと地どりの美味しさを引き出すのは、これくらいが丁度いいという感じだったので
はないか。そんな風に想像しながら食べました。

ごちそうさまでした。