大阪ミナミ 三段カレー

酸・甘・辛が確かに感じられる大人のカレー

■商品特長(パッケージ引用)

大阪ミナミのBar(煦煦-kuku-)で評判となった、マスターが創るこだわりのひと皿。一切の妥協をせず忠実に旨さを再現しました。じっくり煮込んだ牛肉のうまみとフルーツの絶妙な酸味・香しい甘味をまとい、贅沢なまでにスパイスを注ぎ込んだカレーは、ライスのほかにバゲットやナンとも相性抜群。またワインやウイスキーなどお酒のお供としてもシメの一品としても、ピザのソースとしてもお楽しみいただけます。大人の時間を演出する特別なひと皿を是非ご賞味ください。

■感想

パッケージに書いてある通り、確かに3つの味が楽しめます。
まず酸味。最初に感じるのがこれです。果物系ということですが、確かにきついというこ
とはなく、味わいとして楽しめます。
次に甘味。原材料名でも最初に書かれていますが、多分玉ネギとウスター・とんかつソー
スからくる甘さかなと思います。
そして辛味。スパイシーなところもありますが、こちらもウスターソースなどのソースっ
ぽい辛さも感じました。レトルトにすれば辛めの商品です。
具は牛肉。丁度いいくらいの堅さで、すっと噛み切れます。
大人の時間を演出するとパッケージにありますが、確かに大人向けの味わいだと思いま
す。

ごちそうさまでした。