晩白柚のマーマレードを作ってしまった!

Posted on 1月 26, 2015

以前、晩白柚(ばんぺいゆ)を使ってサラダ風チラシ寿司を作ったのですが、今回はマーマレードを作りました!
今回、果実だけでなく皮まで使用しちょっと苦味のあるマーマレードにしました。
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が!が!
この苦味が最高!!!

クリームチーズに合う!
カルパッチョなんかにもぴったり!

あとなんといっても白ワイン、スパークリング、冷酒などと食べてもらいたい。
かなりできの良いジャムっす!!

そして晩白柚のでかさに子供大喜び!
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そしてお決まりの変顔!
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この晩白柚ですが、3winサイトにも掲載している岸和田市のフルーツyamakitiさんにて販売してますよ!!
ネットにて販売中!!

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