3月28日(土) 日本酒女子会 終了いたしました。

Posted on 3月 30, 2015

3月28日(土)に日本酒女子会が開催されました。 ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。

3月28日(土) 日本酒女子会!!

Posted on 3月 13, 2015
3月28日(土) 日本酒女子会!!

3月28日(土)  鉄板焼おっとう にて日本酒女子会を開催します!! おっとうの美味しい料理3品とその料理にあった新潟の日本酒3杯付! デザートに緑川地酒ケーキもいただけます。 招待している方だけではないので、どなたでも […]

ウラなんばの薬膳カレー アーリオ・オーリオさんに行ってきました!!

Posted on 2月 9, 2015
ウラなんばの薬膳カレー アーリオ・オーリオさんに行ってきました!!

やっと行ってきました!! 念願の「薬膳カレー  アーリオ・オーリオ」さん!! 大阪の野菜をたっぷり使用した野菜ゴロゴロカレー! どうですか??!!この野菜!! 素揚げしたお野菜の甘くて美味しいこと!! この日は 人参、大 […]

堺唯一の養鶏場 ヨシダファームさんの玉子

Posted on 2月 6, 2015
堺唯一の養鶏場 ヨシダファームさんの玉子

天満マルシェで購入したヨシダファームさんの玉子 10個入で400円 って、普通の玉子の大体倍の金額なのですが、 殻の固さ、黄身の盛り上がり具合、甘み、どれをとっても抜群です! んで、なんと市販の玉子より約24kcal程カ […]

冬野菜のピクルス

Posted on 1月 27, 2015
冬野菜のピクルス

大阪のものではないのですが・・・ ちょっとおもしろいものいただいたもんで^^ レンコンとごぼうがぎっしり!! パッケージもすっきりしてていいですよね。 瓶の口も大きくいいですよね。 ま、これだけびっちり入っていたら大きく […]

晩白柚のマーマレードを作ってしまった!

Posted on 1月 26, 2015
晩白柚のマーマレードを作ってしまった!

以前、晩白柚(ばんぺいゆ)を使ってサラダ風チラシ寿司を作ったのですが、今回はマーマレードを作りました! 今回、果実だけでなく皮まで使用しちょっと苦味のあるマーマレードにしました。   が!が! この苦味が最高! […]

ごちそうメニュー! カリカリ熱々たい焼き!

Posted on 1月 23, 2015
ごちそうメニュー! カリカリ熱々たい焼き!

おやつにいかが?? 1匹づつ焼きたてしか買えない天然たいやき!鳴門鯛焼本舗 天然て・・・・と思ったでしょ?! 私も思いました笑 で調べたら。。。。 天然たいやきとは、一匹ずつ丁寧に焼く「一丁焼き」という焼き上げ製法のこと […]

LAでブレイク中??エッグスラット!

Posted on 1月 22, 2015
LAでブレイク中??エッグスラット!

LAでブレイク中で今年は流行るのでは??と昨年から注目していたエッグスラット! 早速食べてまいりました!! エッグスラットって??って方のために wikipedia より ガラス瓶の中にハーブやスパイスなどで味付けをした […]

河内長野産 無農薬ネーブル!

Posted on 1月 22, 2015
河内長野産 無農薬ネーブル!

河内長野市に無農薬でネーブルを栽培している農家さんがあるんですよ~! たびたびイベントで御一緒させていただいている「よしだフルーツファーム」さんです! ネーブルだけではなく、レモン、柚子、金柑などの柑橘類、 あとはブルー […]

ごちそうメニュー! 晩白柚のチラシ寿司!

Posted on 1月 21, 2015
ごちそうメニュー! 晩白柚のチラシ寿司!

みなさん・・・ 晩白柚(ばんぺいゆ)って御存知ですか?? 柑橘類のひとつでザボンの一種なんです。で、めっちゃ巨大です! 熊本県八代の特産品だそうです! なんと私の父のふるさと!! で、今回はその巨大な晩白柚の実を使ったチ […]