創作工房 プランタン

堺市

売り切れ御免!のパンが続出の知る人ぞ知る堺のパン屋さん

堺の有名パン屋さんは、ちょっと変わったパンが勢ぞろいです。

堺市の創作工房プランタンの工場長の山茂シェフは型にはまらない美味しいパンを次から次へと生み出してます。有名な「穴子ロール」、「夕張メロンパン」などなど。何度か足を運んだことありますが、「穴子ロ-ル」はいまだに見たことがありません。夕張メロンパンはハイクラスの夕張メロンを夕張市から直接仕入れて果肉たっぷりのクリームが入っています。まさに、メロン!!です!山茂シェフは修行を北海道で積まれたそうです。そのご縁から夕張への思い入れが強く、夕張メロンパンを考案されたそうです。今では堺市のお土産に認定されたほど有名なパンになってます。もうひとつ、『堺技衆』認定企業【大醤】【しものファーム】【プランタン】の共同開発3社を見事に山茂シェフが一つの作品を生み出しました。お醤油の効いたスポンジは、膨らまず苦労されたそうです。クリームにゆでてミキサーにかけた小松菜がたっぷり。本当に美味しいロールケーキです!ぜひ、ご賞味ください!

創作工房 プランタンさんの目玉商品!

中には夕張メロンの果肉いっぱいのクリーム入り。焼きあがりと同時にほぼ完売してしまうほどの人気商品。

こちらが話題の「小松菜ロール」。スポンジが独特で本当に美味しいんです。

創作工房 プランタンさんのおすすめ食パン

一番人気の黄桜とのコラボレーションパン。

なんと!コラーゲン入りの美食パン。シェフはコラーゲンの勉強もされたそうですよ!

ひじきと大豆が入った食パン。栄養満点ですね!

チーズが練りこまれた食パン。絶対美味しい~

創作工房 プランタンさんの目玉商品!

道路を挟んで向かいがカフェになってます。

デミグラスソースのオムライスセット。これで750円!安いですよね~。

店舗紹介

住所
堺市堺区櫛屋町東1-2-12
電話番号
072-224-0722
定休日
火曜日
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