障がい福祉サービス 就労移行支援・就労継続支援B型 きのすらさん

高石市

おにぎり販売で障がい者の就労支援をしています。

ふっくら手づくりで具もたっぷりのおにぎりです。

“きのすら”はギリシャ語で北極星の意味。北極星は陸でも海でも迷ったときの道しるべ。人生で迷ったときの道しるべになれればとの思いを込めた名前です。私たちは障がい者の方々が一般企業に就職できるお手伝いをするため、手づくりおにぎりの販売をしています。 お米を炊いておにぎりを作り、実際に販売をすることで、お仕事をしていく上での大切なコミュニケーション能力を身につけていただくことが目的です。 でも、実際にお客様にお出しするため、衛生管理はもちろん、おにぎりに適したお米を適した精米で調達。ふっくらふわっと美味しくなる炊き方や握り方を実践し、ご注文をいただいてから海苔を巻いてお渡しいたします。 例えばお米を炊く前は、研いだあと5℃の水に2時間程度(季節などにより違います)浸けておき、新しい水に代えて炊飯しています。 作るからには美味しく、ひと手間もふた手間もかけたおにぎりです。ご近所にお寄りの際には、ぜひお立ち寄りくださいね。

自由に飲めるお茶の給水もあります。

おにぎりは一つ一つ丁寧に仕上げています。

きのすらさんのおすすめはこちら!

お茶をお出ししています!お茶だけでもかまいませんのでお出かけの際、お帰りの際、お気軽にお立ち寄りくださいね!

ご注文をいただいてから海苔を巻きます。具はさけ、こんぶ、おかか、しそうめ、ゆかり、ごましおもあります。お漬物をサービス!メニューは日替わりですのでお楽しみに!

店舗紹介

住所
高石市羽衣5-9-3メゾン伽羅橋1階
電話番号
072-320-7749
営業日
月~金(祝日を除く) AM11時30分~

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