こだわりのバジルソース

藤井寺市

バジル栽培からこだわり、丁寧に手作りされたバジルソース。

土作りからこだわった自家製バジルをふんだんに使用しています。

大阪府藤井寺市で自家栽培したバジルを贅沢に使用したバジルソース。第1回大阪産(もん)五つの星大賞の優良賞・第2回大阪産(もん)五つの星大賞のPR大使賞と受賞され、今や全国の物産展からもお声がかかるほどの人気ぶり! なのですが、今でも完全に、手作り!ご主人がバジル・ニンニク・ハーブなどを自家農園で栽培され、奥様がソースに加工。できあがったソースをご夫婦で瓶詰め、ラベル貼り、発送とすべてをお二人でこなされてます。丁寧に愛情を込めて作られた「こだわりのバジルソース」。ご主人や奥様の愛情がたっぷり込められているので、美味しくないはずありません。 ご主人の大村元昭さんは、なんと、もともとはブログやウェブシステムを構築するフリーのウェブエンジニアだったそうです。奥様もビックリの転身だったそうです。でも、奥様が試行錯誤してたどり着いたこの「こだわりバジルソース」。とても深~~い愛情を感じずにはいられません。素敵なご夫婦が作り出したバジルソースは本当に誰からも愛されるバジルソースです。

バジルソースの利用法などもアップされてます!

イタリアンちらし寿司
ご飯にバジルソースとワインビネガー(寿司酢でも可)を加え て手早く混ぜてお皿に盛ります。食べやすい大きさに切った具 材をトッピングしていく。最後にバジルソースをかけて完成です。

カプレーゼ
お好みで塩・コショウを追加してください。

ステーキを塩コショウで焼き、バジルソースをかけるだけです。

市販のピザを焼いてからバジルソースをかけるだけです。バジルの香りと風味をお楽しみください。 すこしこげたチーズとバジルソースは相性抜群です。

店舗紹介

住所
大阪府藤井寺市林5-7-6
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